een bijzondere plek voor een kleine break.
een lekkere kop koffie of een goede lunch kan wonderen doen als onderbreking van een dag werken. zeker als die met aandacht is bereid en in een ontspannen sfeer wordt aangeboden.
dat is wat wij jullie graag willen wij bieden. wij kennen elkaar al ruim 25 jaar en runnen samen de kleine Chef. met beperkte horeca ervaring, maar met veel passie en doorzettingsvermogen proberen we er een bijzonder plek van te maken.
we willen onszelf stap voor stap blijven ontwikkelen totdat we de beste match hebben gevonden tussen wat onze gasten willen en wie wij zijn. jullie suggesties en feedback zijn dan ook altijd welkom! Diederik & Ruud
we genieten ervan om nieuwe dingen te ontdekken, ervan te leren en onze taken met zoveel mogelijk aandacht te doen.
zoveel mogelijk leven vanuit vertrouwen.
ik had bepaalde dingen in mijn leven anders moeten doen. tegelijkertijd heb ik ook veel geluk gehad. en nu wil ik met name leven vanuit vertrouwen en de rust die ik eindelijk van binnen voel.
genieten van het contact met hen die mij dierbaar zijn, mijn bijdrage blijven leveren en de mensen die ik tegenkom zo open mogelijk tegemoet treden.
als ik soms wat traag lijkt dan is het omdat ik dat nodig heb om in verbinding te blijven en dingen met aandacht te kunnen doen.
ik kijk er naar uit om je te ontmoeten!
Diederik de Groot
alles in balans voor de beste gastervaring.
ik hou van verandering en laat me graag verrassen door dingen die op mijn pad komen én belangrijk vind. zo heb ik gewerkt in de financiële wereld, verduurzaming, reisbranche en koffiewereld, maar heb ik ook ruim de tijd genomen voor ontspanning, gezin en het realiseren van een droomplek.
Diederik vroeg me mee te helpen om de kleine Chef op te zetten en te runnen. een kans op een nieuwe ervaring die nauw aansluit bij mijn liefde voor klantgerichtheid en hospitality. de beslissing was daarom snel genomen.
een heel hartelijk welkom!
Ruud Martens